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[brochure, PDF] L’autogestion, c'est pas de la tarte ! | GARAS
Des retours et des pistes pour s'organiser de manière autogérée. Ça cible particulièrement les squats mais c'est valable bien au delà. En vrac : comment limiter/diluer les positions de pouvoir (liées à la présence, la spécialisation, l'accès à l'information, la prise d'initiative, la vue d'ensemble, la coordination, l'aisance de parole), comment s'ouvrir sur l'extérieur du collectif, comment communiquer ses sentiments et respecter les ressentis des autres, comment articuler l'individu et le collectif…Wed Oct 5 16:03:36 2016 - permalink -
Ça laisse évidemment beaucoup de questions ouvertes, c'est loin de désigner une solution tranchée pour chaque sujet. Il y a beaucoup de questionnements nuancés du type : « Les règles ne nous déresponsabilisent-elles pas ? Ne sont-elles pas un frein à la prise d’initiative ? Mais, en même temps, la formalisation de règles, si on ne les sacralise pas, ne peut-elle pas aider à la prise d’initiative ? -> elle permet de rendre les manques et problèmes visibles -> prise de conscience et autonomie effective des individu-e-s ».
− Yvain- http://garas.free.fr/publications_locales/Garas_37/brochure_l_autogestion_c_est_pas_de_la_tarte.pdf
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"A bas les restaurants", une critique d’un travailleur de l’industrie de la restauration − infokiosques.net
« Quand on y pense, il est étrange que, dans une grande ville moderne, des centaines de personnes doivent passer leurs journées dans des sous-sols étriqués et étouffants à laver de la vaisselle. C’est à se demander pourquoi cette vie continue – quels objectifs elle sert et qui veut que cela continue… » − George Orwell.Tue Sep 8 12:26:59 2015 - permalink -
# Comment est organisé un restaurant
- Qu'est-ce qu'un restaurant ?
- Le processus de production
- Division du travail et utilisation des machines
- Intensité et stress
- Pourboires
- Clients
- Coercition et compétition
# Comment démonter un restaurant
- Ce que veulent les travailleurs
- Les travailleurs se rassemblent
- Travailleurs, management et autogestion
- Les syndicats
- Un monde sans restaurants
« Nous ne luttons pas juste pour être représentés ou pour contrôler davantage le processus de production. Notre lutte n’est pas contre le geste de couper des légumes, de laver la vaisselle, de verser de la bière ni même de servir de la nourriture à d’autres personnes. Elle est contre la façon dont tous ces actes sont rassemblés dans un restaurant, séparés d’autres actes, pour être intégrés à l’économie et faire croître le capital. La société des capitalistes et des personnes obligées de travailler pour eux forme le point de départ et la finalité de ce processus. C’est à cela que nous voulons mettre fin. Nous voulons détruire le processus de production en tant qu’entité qui nous est extérieure et qui va à notre encontre. Nous nous battons pour un monde où notre activité productive satisfera des besoins et sera une expression de notre vie, sans qu’elle ne nous soit imposée en échange d’un salaire – un monde où nous produirons directement les uns pour les autres, et non pour vendre les uns aux autres. Les luttes des travailleurs de restaurant visent en fin de compte à créer un monde sans restaurants ni travailleurs. »
− Yvain- https://infokiosques.net/lire.php?id_article=563
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Une boulangerie anarchiste et révolutionnaire à Montreuil | Clique.tv
Vus au dernier festival de la CNT, leur brioche est bonne ;).Tue Aug 11 12:52:03 2015 - permalink -
Sinon c'est une boulangerie autogérée, avant d'être une "boulangerie anarchiste et révolutionnaire".
Avec toutes les limites que cela comporte dans notre société capitaliste, à savoir, okay y'a plus de patrons mais au final on est un peu "tous patrons", et il va falloir produire, pour vendre, pour se payer, pour vivre.
Ce qu'ils font à côté est très chouette : tarifs sociaux, redistribution des invendus, soutiens à diverses luttes, presse militante, repas de quartier…
Par rapport à l'article de Rue89 (http://rue89.nouvelobs.com/2013/07/21/boulangerie-anarchiste-y-a-toujours-enjeux-pouvoir-244260) :
« On écoute d’abord ceux qui ont le savoir-faire. Si Pierre [un des cofondateurs, boulanger de profession, ndlr] dit qu’il faut pétrir de cette façon, on ne va pas le contredire. »
-> ben oui, c'est normal ça, c'est pas un problème. Les anarchistes sont contre les formes de pouvoir illégitimes, pas contre celles tout à fait légitimes comme celle ci… En revanche ça rejoint le point sur la division des tâches et les spécialistes de certaines tâches (== single point of failure ;) ). Déjà, ça se travaille, mais en plus ce problème est présent parce qu'il s'agit d'un petit groupe. À l'échelle de la société, ou de la ville, le problème disparaît…
− Yvain- http://www.clique.tv/la-conquete-du-pain-boulangerie-autogeree-du-petrin-sans-patron/